FER MENTAPP*
*Curso práctico para aprender los fundamentos de la fermentación en casa
NO QUERRÁS PARAR DE FERMENTAR...
La app definitiva para aprender desde cero y a tu ritmo.
- 10 lecciones teóricas con los fundamentos de la lactofermentación vegetal.
- 16 recetas paso a paso con alertas y temporizadores. En orden de dificultad.
¡Ya disponible para iOS, macOS y Android!
16RECETAS
Empezaremos con recetas sencillas hasta enseñarte a hacer tu propio kimchi. Con alertas y notificaciones. Todas las recetas son veganas o tienen opción vegana.
LLENA TU NEVERA DE FERMENTOS Y ENCURTIDOS CASEROS
Comida rica y saludable que añadirá variedad y nuevos sabores a tu dieta.
Echa un vistazo a alguna de las recetas que haremos durante el curso (aunque no te lo creas, no hace falta experiencia):
10LECCIONES
Aprende todos los fundamentos de la fermentación casera. Lecciones también disponibles en audio.
Índice de lecciones:
- Presentación del curso 6 min
- ¿Por qué fermentar? 16 min
- La técnica de fermentación 22 min
- La técnica de encurtido 12 min
- Higiene y limpieza 8 min
- Buenas prácticas 8 min
- Resolviendo problemas 9 min
- Utensilios recomendados 11 min
- Decálogo de fermentación 9 min
- Bibliografía y referencias 3 min
PLANES FUTUROS
Como nuestros fermentados, este es un curso vivo. Y esta es nuestra hoja de ruta:
- Actualización continua de lecciones y contenidos adicionales.
- Nuevas recetas adicionales y de temporada incluídas en el curso inicial (hasta 24 recetas).
- Servicio exclusivo de newsletter para los usuarios de FermentApp.
- Packs opcionales con nuevos cursos sobre temas específicos: koji, vinagres, leche, quesos veganos, fermentados y encurtidos regionales, bebidas...
- Colaboraciones con chefs y expertos para el lanzamiento de nuevos tracks de contenidos.
- Perfil de usuario y herramientas de comunidad.
- Personalización de recetas para crear tus propias variaciones.
- Recetarios personales: crea y publica tus propias recetas.
¿ES FERMENTAPP PARA MI?
¿Aún con dudas? Honestamente, creemos que te encantará esta app si...
- Eres novato fermentando y/o encurtiendo.
- Tienes curiosidad pero nunca te has atrevido o te da miedo hacerlo mal.
- Tienes experiencia previa pero quieres adquirir o afianzar conocimientos.
- Quieres probar nuevas recetas y tener siempre a mano tarros con vegetales ricos y saludables.
- Quieres ayudar a una pequeña compañía independiente como la nuestra a desarrollar un gran producto. ¡Eres increíble!